Nieuw-Zeelandse wijn Oorsprong van Nieuw-Zeelandse wijnen Nieuw-Zeeland is een relatief jong wijnland, maar de Nieuw-Zeelandse wijn beleeft een sterke expansie. De eerste druiven bestemd voor de Nieuw-Zeelandse wijn werden in 1819 geplant in Northland, het uiterste noorden. In 1960 telde Nieuw-Zeeland niet meer dan 400 hectare voor de wijnbouw. In 1980 was het beplante oppervlak toegenomen tot 5600 hectare. De productie van Nieuw-Zeelandse wijn is er echter nog steeds te klein om de hele wereld te kunnen bedienen. Daardoor zijn Nieuw-Zeelandse wijnen vrij zeldzaam. Wijnbouw van Nieuw-Zeelandse wijnen Nieuw-Zeeland behoort tot de meest zuidelijk gelegen wijnlanden ter wereld. Door de ligging in de Stille Oceaan heeft Nieuw-Zeeland een koel en vochtig klimaat. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor Nieuw-Zeelandse wijnen die intens en fris van karakter zijn. Wijnen met finesse en kracht tegelijk. Nieuw-Zeeland telt tien wijngebieden die over het Noorder- en Zuidereiland verspreid liggen, elk met een eigen klimaat en bodem. Elk wijngebied heeft zijn eigen specialiteit. Het belangrijkste wijnbouwgebied voor de Nieuw-Zeelandse wijnen is Marlborough op het Zuidereiland. Andere belangrijke gebieden zijn Gisborne, Hawkes Bay en Martinborough op het Noordereiland. Karakteristieken Nieuw-Zeelandse wijn Nieuw-Zeeland staat bekend als topproducent van sprankelende, frisse, witte wijnen. De Nieuw-Zeelandse wijnen hebben qua stijl iets weg van hun Europese tegenvoeters, mede door het gebruik van dezelfde druiven. Het visitekaartje van de Nieuw-Zeelandse wijn is Sauvignon Blanc, gemaakt in een expressieve, aromatische stijl. De meest aangeplante druivensoort is echter de Chardonnay. Naast de beroemde witte Nieuw-Zeelandse wijnen zijn er ook zeer onderscheidende rode Nieuw-Zeelandse wijnen. Die kunnen gemaakt worden van druiven als Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah of van de grote specialiteit Pinot Noir. Klik hier voor het assortiment Nieuw-Zeelandse wijnen van Wijnhuis Beaugrim.
Zoeken