Amerikaanse wijn Oorsprong van Amerikaanse wijnen Hoewel in bijna alle staten van Amerika wijnbouw bedreven wordt, worden de Amerikaanse wijnen voor het grootste deel gemaakt in de staat Californië. Maar liefst negentig procent van de totale wijnproductie van Amerikaanse wijnen komt uit deze staat. De Amerikaanse wijn werd geteisterd door tegenspoed. Eind negentiende eeuw werden vele wijngaarden in Amerika verwoest door de druifluis. Daarna volgde in 1920 de drooglegging, het verbod op alcohol in Amerika. In 1933 werd het alcoholverbod opgeheven, maar toen volgde een economische crisis en aansluitend de Tweede Wereldoorlog. Slechts een aantal producenten van Amerikaanse wijn heeft deze rampen overleefd. Gelukkig kent Amerika vandaag de dag een bloeiende wijnbouw. Wijnbouw van Amerikaanse wijnen Californië noemt zich graag de Sunshine State vanwege het zonnige en warme klimaat. De meeste wijnbouwgebieden liggen op korte afstand van de kust, omdat de oceaan een verkoelende invloed heeft. Die afkoeling gebeurt ofwel door wind ofwel door dikke mist die door smalle openingen in de heuvelruggen langs de kust landinwaarts stroomt. De bekendste gebieden waar Amerikaanse wijn wordt geproduceerd, zijn Napa Valley en het aangrenzende en rivaliserende Sonoma, beide in Californië. Karakteristieken Amerikaanse wijn Specialiteit van de Amerikaanse wijn is de Zinfandel, kortweg 'Zin'. Een typisch Amerikaanse wijn met de nodige power en een markant aroma. Het relatief warme klimaat blijkt ook gunstig te zijn voor druiven zoals de Syrah en de Merlot. Na jarenlang in de schaduw van de Cabernet Sauvignon te hebben gestaan, beleeft de Amerikaanse Merlot nu een ongekende populariteit. In de koelere wijngaarden gedijt de Pinot Noir uitstekend. Bij de witte Amerikaanse wijnen is de Chardonnay dominant. Klik hier voor het assortiment Amerikaanse wijnen van Wijnhuis Beaugrim.
Zoeken