Oostenrijkse wijn Oorsprong van Oostenrijkse wijnen Oostenrijk heeft een wijngaardoppervlakte van circa 60.000 hectare. De Oostenrijkse wijn heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot de tijd van de Kelten en de Romeinen. Oostenrijk is een veelzijdig wijnland. Oostenrijkse wijnen bieden de wijnliefhebber veel interessants op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen alsook zoete wijnen. Wijnbouw van Oostenrijkse wijnen De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten van Oostenrijkse wijn werken grotendeels biologisch. De Oostenrijkse wijnbouw vindt plaats op dezelfde breedtegraad als de Bourgogne en kent een grote verscheidenheid aan bodems. Er heerst een gematigd landklimaat, met warme zomers en een lange warme herfst, waardoor de druiven optimaal rijp kunnen worden. Wijnbouw vindt in Oostenrijk vooral plaats in het noordoosten en oosten van het land, de ander delen van het land zijn te bergachtig om Oostenrijkse wijn te kunnen produceren. Karakteristieken Oostenrijkse wijn Oostenrijkse wijnen onderscheiden zich door een heel eigen smaak, gecombineerd met een zeer hoge kwaliteit. Dat hoge niveau is mede te danken aan de strenge wijnwetgeving en de bijbehorende kwaliteitscontrole die Oostenrijk sinds 1985 kent. Oostenrijkse wijnen zijn over het algemeen rijker aan alcohol en worden overwegend droog gevinifieerd. Het paradepaardje van de Oostenrijkse wijn is de druivensoort Grüner Veltliner. Met meer dan een derde van de aanplant is dit de meest voorkomende druivensoort. Het is een ras dat sterk reageert op microklimaat en 'terroir' en dus in meerdere soorten Oostenrijkse wijn te vinden is. Aan de ene kant heb je de lichtere, fruitige Oostenrijkse wijn en aan de andere kant de krachtigere, rijke Oostenrijkse wijn. Klik hier voor het assortiment Oostenrijkse wijnen van Wijnhuis Beaugrim.
Zoeken