Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Appellatie: AC Saint-Estèphe
Wijnsoort: Rode wijnen
Druivensoorten: 45 % Merlot – 45 % Cabernet Sauvignon – 5 % Cabernet Franc – 5 % Petit Verdot
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 13,5%
Productomschrijving
Zeer intens purper met violette rand. In de neus afwisselend rode en zwarte vruchten en bloemen.
De merlots proeven zeer uitbundig en rijp met zeer veel fruitnoties die fris en zuiver zijn, terwijl de cabernets de wijn kracht en energie geven en extra complexiteit. Het geheel is een echte lekkernij, de tannines zijn zeer rijp en elegant en het rijpe fruit in combinatie met de mooie frisheid en perfecte houtdosage geven de wijn een sublieme smaak en evenwicht!
Wijn-spijs combinatie
Lekker bij vleesgerechten, rijpe kaassoorten.
Rijping
Houten vaten van Franse eik welke jaarijks 1/3 worden vernieuwd.Rijping van 12 tot 14 maanden voor assemblage.Na assemblage wordt de wijn 3 tot 6 maanden bewaard in cuves ( kuipen).
