€22.25 incl. btw | €18.39 excl. btw
Uitverkocht
Appellatie: AC Saint-Emilion Grand Cru
Wijnhuis: Clos des Menuts
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 13,5%
Druivenras: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Productomschrijving
De karakteristieken van de Merlot druif zijn herkenbaar aanwezig in deze mooie robijnrode wijn. Met een lichte vanille toon, een romige smaak en zachte aangename tannine is dit een rijke en nobele wijn. De rijping vindt plaats op nieuwe eikenhouten vaten.
Clos des Menuts Saint Emilion Grand Cru is een rijke en nobele wijn met het herkenbare karakter van de Merlotdruif. De wijn heeft een vlezige en romige smaak met aangenaam zachte tannines en een lichte vanilletoon.
Uitstekend als begeleider van klassieke vleesgerechten met mooie sauzen, oudere kazen en eendeborst.
Clos de Menuts is onlangs bevorderd tot Grand Cru Classée, de wijnmaker wil echter deze titel (nog) niet gebruiken en 1 van de beste Grand Cru’s produceren voor een vriendelijke prijs.
De wijngaard van Clos des Menuts bestaat uit twee delen. Eéntje ligt ten oosten van het stadje, grenzend aan de oude stadswallen met als ondergrond kalk en klei. De andere wijngaard ligt meer westelijk van Saint-Émilion, met een ondergrond die sporen van ijzer bevat. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met een rijping op nieuwe eikenhouten vaten, die liggen in kelders in het centrum van het oude stadje Saint Emilion. Deze, in rotsen uitgehouwen kelders, dateren uit de middeleeuwen en hebben een constante temperatuur van 12 graden Celsius.
