Rivesaltes Grenat Rouge

13.95 incl. btw | 11.53 excl. btw

Streek: Languedoc Roussillon
Appellatie: AC Rivesaltes
Wijnhuis: Cazes
Wijnsoort: Rode Zoete / Dessertwijnen
Inhoud: 37,5 cl.
Alcoholpercentage: 17,5
Druivenras: Grenache Noir

Proefnotitie
Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl, de wijn is niet log, ondanks 110 gram restsuiker per liter.

Spijsadvies
Smaakt fantastisch bij sorbets met rood fruit en erg lekker bij desserts met chocolade.

Uitgebreide omschrijving
Cazes Rivesaltes Grenat Rouge is een heerlijke elegante, rode dessertwijn van het bekende Domaine Cazes uit de zuidfranse wijnstreek Roussillon. Vanaf de oogst 2003 is de wijn door ‘Ecocert’ biologisch gecertificeerd. Cazes produceert echter al vanaf 1997 biologisch. Het familiebedrijf Domaine Cazes is toonaangevend in de bio-dynamische wijnbouw en behoort tot de topproducenten in de Roussillon. Cazes Rivesaltes Grenat is een zoete dessertwijn, die voor 100% wordt gemaakt van het druivenras Grenache Noir. Dit type zoete wijnen uit Rivesaltes heten ‘vin doux naturel’. Naturel omdat er geen suiker aan wordt toegevoegd. Halverwege de gisting wordt het proces afgebroken door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Daardoor blijven er onvergiste druivensuikers over, die de wijn zoet maken. De rode Grenat dessertwijn van Cazes wordt traditioneel gevinifieerd met een rijping op eikenhouten vaten. Door dit speciale productieproces krijgt de Cazes Rivesaltes Grenat intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit met een elegante stijl. De wijn is niet log, ondanks zijn 110 gram restsuiker per liter. De smaakt is eerder weelderig, intens en zoet. Dat zoet zorgt er voor dat de wijn lang kan rijpen en wat zijn vermogen tot ouderen betreft eigenlijk onverwoestbaar is! Cazes Rivesaltes Grenat smaakt vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit en bij aardbeien, maar smaakt ook erg lekker bij desserts met chocolade!

Naam
E-mail
Telefoon
Enquiry
© Wijnhus Beaugrim | Webdesign door: Your Concept
Wijnhuis Beaugrim