Amarone Della Valpolicella Classico Riserva, I FONDATORI Fabiano

45.00 incl. btw | 37.19 excl. btw

Streek: Veneto
Appellatie: DOC Amarone della Valpolicella
Wijnhuis: Fabiano
Inhoud: 75 cl.
Alcoholpercentage: 16%
Druivenras: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Ligging: De druiven zijn afkomstig van de oudste wijngaarden in het Valpolicellagebied, gelegen op de kalkrijke kleihellingen van de commune Sant Abrogio in Veneto, ten zuiden van het Gardameer.

Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. Een zeer geconcentreerde wijn, met kruidige en gedroogd fruitaroma’s. Enorm vol van smaak met stevige, maar zachte tannines gevolgd door een zeer lange finale.

Spijscombinatie
Wild, geroosterd of gegrild vlees, stoofschotels en goed gerijpte kazen.

Diverse onderscheidingen over de hele wereld. Deze Amarone hoort in het rijtje van de absolute topklasse Amarone wijnen

Deze Amarone van Fabiano is de absolute “koningin” van Veneto gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. Hand geoogst en geselecteerd en daarna laat men deze druiven gedurende drie maanden indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt is waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Sangiovese en 5% Molinara. Na de gisting rijpt de Amarone Fabiano 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles. Magistrale geur- en smaaksensatie! De Amarone Fabiano heeft een imponerende elegantie met in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Diep robijnrood van kleur met fijne hinten van aromatische kruiden. Aan het gehemelte zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade. Indrukwekkend.

Naam
E-mail
Telefoon
Enquiry
© Wijnhus Beaugrim | Webdesign door: Your Concept
Wijnhuis Beaugrim