Ramon Bilbao Edición Limitada

16.85 incl. btw | 13.93 excl. btw

Categorieën: , ,

Streek: Rioja
Appellatie: DOC Rioja
Wijnhuis: Bodegas Ramón Bilbao
Wijnsoort: Rode wijn
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 14%
Druivenras: Tempranillo

Productomschrijving
De Edición Limitada van ons Spaanse wijnhuis Bodegas Ramon Bilbao is een volfruitige en complexe Rioja wijn ‘moderne stijl’. De wijn is donker kersenrood en heeft heerlijke aroma’s van pruimen, rijpe blauwe bessen en exotisch hout. De smaak is elegante, vol en complex met zwart fruit, zachte tannine en verfijnde vanille van 14 maanden rijping op eikenhout.

Wijn spijs advies
Ramon Bilbao Edición Limitada is een karakteristieke aperitiefwijn die fantastisch smaakt bij allerlei vleesgerechten, hammen en worstsoorten.

Edición Limitada is een prachtige wijn van ons wijnhuis Bodegas Ramon Bilbao. Het wijnhuis is sinds 1999 in handen van het internationaal opererende bedrijf Diego Zamora, o.a. producent van de bekende Spaanse likeur ‘Licor 43’. De druiven voor de Ramon Bilbao Edición Limitada komen van Finca Valpierre uit een van de beste gebieden van Rioja Alta, op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel. Hier groeien de Tempranillo druiven die resulteren in het ‘enfant terrible’ van de Bodega. Wanneer de druiven van Finca Valpierre hun optimale rijpheid hebben (eind oktober) worden selectief de beste trossen van de Tempranillo geoogst. Op de sorteertafels in de wijnkelder van de Bodega kiest men alleen de beste trossen met de perfecte druiven, om ze vervolgens te fermenteren in eiken vaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt 14 maanden op nieuwe Franse en Amerikaans eikenhouten vaten en daarna nog 10 maanden op de fles. Ramón Bilbao Edición Limitada is een Rioja ‘moderne stijl’ met een donkere kersenrode kleur en heerlijke aroma’s van pruimen, rijpe blauwe bessen en exotisch hout. In de elegante, volle en complexe smaak proeft men zwart fruit, zachte tannine en verfijnde houtvanille door zijn maandenlange rijping op eikenhout. De ideale serveertemperatuur van de wijn ligt is tussen de 18 en 20 graden Celsius. De Ramón Bilbao Edición Limitada smaakt goed bij (gegrilde) vleesgerechten, gerookte hammen en worstsoorten, maar ook bij de internationale keuken zoals bij sushi, Tex-Mex en curry’s. De Edición Limitada is bekroond met 90 Wine Spectator punten. De wijn is nu op dronk, maar hij kan tot 10 jaar na oogstjaar worden opgelegd.

Naam
E-mail
Telefoon
Enquiry
© Wijnhus Beaugrim | Webdesign door: Your Concept
Wijnhuis Beaugrim