Appellatie: AC Saint Chinian
Wijnhuis: Laurent Miquel
Alcoholpercentage: 12,5%
Druivenras: 60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah
Productomschrijving
Een zachtroze kleur, frisse aroma’s van rood fruit en smaken van rijp fruit en kruiden. Verfrissend, met een mooie balans. Zacht
Spijsadvies
Frisse rosé, heerlijk zomers, dus heerlijk om zó te drinken. Ook lekker in combinatie met gegrilde kip of kalkoen en frisse maaltijdsalades.
Deze heerlijke Zuid Franse rosé wijn is verkwikkend fris.
In de neus stuift het rood fruit met veel plezier in het rond. In de smaak wordt het aangevuld met zachte wilde bloemen. Ofwel, een slanke, frisse, droge rosé wijn.
Wijn en spijs
Een rosé wijn voor bij de BBQ, of heb je een gezellige zomeravondborrel? In beide gevallen komt de Selection Cazal Viel het mooist tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 12 – 13 graden
Vinificatie
Deze fruitige rosé wijn ontstaat door een nachtelijke oogst. Hierna volgt de persing en klaring bij lage temperaturen. Fermentatie bij 16-17 graden in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden.
