Streek: Puglia
Appellatie: IGP Puglia
Wijnhuis: Femar Vini
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 12,5%
Cepage: Chardonnay, Fiano
Sluiting: schroefdop
Productomschrijving
Heldere, bleek gele kleur. Intens in de neus met geuren van appel, peer en meloen. Gevolgd door witte bloemen en aromatische kruiden. Zacht in de mond, fris, sappig en aanhoudend.
Wijn en spijs
Heerlijke wijn voor een aperitief, voorgerecht van zeevruchten, risotto en gestoomde kabeljauw.
Vinificatie
Zacht persen van de druiven en fermentatie op lage temperatuur in een gecontroleerde omgeving, daarna rijping in stalen tanks op gist.