Appellatie: d’Asti DOCG
Wijnhuis: Gusti Clemente
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 5%
Druivenras: Moscato
Productomschrijving
Aromatisch, intense bouquet van perzik, bosvruchten en oranjebloesem.
Zeer bijzondere dessertwijn van het wijnhuis Guasti Clemente in Piemonte. De Muskaatdruif is één van de meest delicate druivenrassen ter wereld. Deze heel licht mousserende dessertwijn valt dan ook op door zijn frisheid en aromatische smaak. De kleur van de wijn is strogeel en bijzonder is de zoete en bloemrijke geur van oranjebloesem waar deze dessertwijn zijn naam aan te danken heeft.
Wijn-spijs combinatie
Ideaal bij desserts, maar zeker ook geschikt als dorstlesser op elk moment van de dag.
In de noordwestelijke Italiaanse regio Piemonte worden 2 soorten mousserende wijn geproduceerd, de zoete moscato d’Asti en de friszoete bruisende asti spumante (Italiaans voor bruisende wijn). De wijngaarden concentreren zich rondom de middeleeuwse stad Asti. De temperatuur en de bodemgesteldheid in de koele heuvels rondom de stad vormen een ideale omgeving voor de aromatische witte muskaat-druif, die de basis vormt voor de mousserende wijnen. Moscato d’Asti is een licht bruisende wijn met weinig alcohol (4,5-6,5%) en een heerlijke zoete smaak. De wijn is ideaal als dessertwijn. Asti spumante is een echte mousserende wijn, iets minder zoet dan moscato d’Asti en met een hoger alcoholpercentage (7-9%).
