Aanbieding!
cazes-muscat-de-rivesaltes-0464685

Muscat de Rivesaltes Blanc

12.75 NU: 10.99 incl. btw | 9.08 excl. btw

Streek: Zuid-Frankrijk
Appellatie: AC Muscat de Rivesaltes
Wijnhuis: Cazes
Wijnsoort: Witte Zoete / Dessertwijnen
Inhoud: 37,5 cl.
Alcoholpercentage: 15%
Druivenras: Muscat

Proefnotitie
Frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. Zeer complex, zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk en heeft een hele fraaie, rijke smaak.

SpijsadviesCazes
Muscat de Rivesaltes Blanc smaakt fantastisch bij desserts met wit fruit en vanille en bij blauwschimmelkazen zoals Gorgonzola.

Uitgebreide omschrijving
Muscat is één van de oudste druivenrassen ter wereld. De druif wordt in bijna alle wijn producerende landen verbouwd, maar voelt zich het meest thuis in warmere klimaten. Wijnen van de Muscat druif kunnen sterk variëren in geur en smaak. De Muscat de Rivesaltes is een zgn. ‘Vin Doux Naturel’. Dat betekent dat de gisting van de wijn met alcohol wordt gestopt voordat alle suikers zijn omgezet in alcohol. Hierdoor behoudt de wijn zijn natuurlijke restsuikers en dat geeft het zijn rijke zoetheid, waardoor hij ideaal is als dessertwijn.

Muscat de Rivesaltes Blanc wordt gemaakt door Domaine Cazes, één van de beste producenten voor muskaatwijnen in de Rivesaltes streek. Het familiebedrijf loopt al jaren voorop door hun vooruitstrevende manier van wijn maken, met gezond behoud van tradities. Op Domaine Cazes produceert men al vanaf 1997 volledig biologisch en later biodynamisch. Vanaf het oogstjaar 2003 zijn al hun wijnen Ecocert gecertificeerd!! Hun biodynamische Muscat de Rivesaltes is een Vin Doux Naturel met aangesterkt alcoholpercentage tot 15%.

De wijn is volledig gemaakt van muskaatdruiven met een verdeling van 50% Muscat d’Alexandrie en 50% Muscat Petit Grain. De druiven worden traditioneel gevinifieerd met een rijping op houten vaten. De Muscatwijn heeft een zeer goed bewaarpotentieel en kan wel tot 10 jaar bewaard worden. Door zijn veroudering geeft de wijn andere geuren zoals karamel, noten en rozijnen. De complexe, expressieve en rijke dessertwijn combineert fantastisch bij desserts van exotisch fruit en blauwschimmelkazen.

Naam
E-mail
Telefoon
Enquiry
© Wijnhus Beaugrim | Webdesign door: Your Concept
BENT U 18 JAAR OF OUDER?
 

Wijnhuis Beaugrim verkoopt geen alcohol als u jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor uw gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als drankspeciaalzaak bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik, lees er hier meer over.

Wijnhuis Beaugrim